ಒಡಿಶಾದ ಕೆಂಪು ಇರುವೆ ಚಟ್ನಿಗೆ GI ಟ್ಯಾಗ್ ಮಾನ್ಯತೆ
ಒಡಿಶಾದ ಮಯೂರ್ಭಂಜ್ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಹೃದಯಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಪ್ರವರ್ಧಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ‘ಕೈ ಚಟ್ನಿ'(Kai Chutney,) ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಆನಂದವನ್ನು
Read Moreಒಡಿಶಾದ ಮಯೂರ್ಭಂಜ್ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಹೃದಯಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಪ್ರವರ್ಧಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ‘ಕೈ ಚಟ್ನಿ'(Kai Chutney,) ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಆನಂದವನ್ನು
Read More